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ノンクック豆腐チョコレートケーキ

20070207 こちらは豆腐チョコレートクリームを使った

「ノンクックチョコレートケーキ」です。

とっても簡単なのに美味しい!!

シンプルなクラッカーやビスケットとクリームを

交互に重ねて半日ほど冷蔵庫で冷やしたものです。

今回、私はクラッカーで作ってみましたよ♪

撮影のために切り分け、準備している最中

つまみ食いしていた息子から、美味しい!とのお墨付きです☆

 レシピはこちらに・・

 <豆腐チョコレートクリーム>

 ・材料

 木綿豆腐 (水切り後)        300g

 ココアパウダー(無糖)         60g

 てんさいシロップ         70~80g

 自然塩               ひとつまみ

 バニラエッセンス           小さじ1

 ラム酒                 小さじ1

 ・作り方

  全ての材料をフードプロセッサーにかけ滑らかにする。

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