陰と陽
先日は節分でしたね。皆様、豆まきはされましたか?
節分のいわれは、昔、春夏秋冬の季と季の区切り、四季を節分と呼んでいたそうです。
この変わり目に当たる時期は陰と陽が対立して邪気を生じ、災いをもたらすと考えられていました。
今日では、冬と春の間の1回のみが残されていて豆をまいて厄払いをするそうです。
マクロビオティックにも陰陽の考え方があります。
全ての食べ物に陰陽があり、陰性のものを食べ過ぎると陰性になり、陽性のものを食べ過ぎると陽性に傾きます。
どちらに偏っても体の不調を招いてしまう・・・
バランスを取って食べ、中庸を目指すというのがマクロビオティックの考え方です。
昔は、季節によってお店で売っている野菜なども違いましたが、今では野菜には四季がなく輸入ものの野菜も多くなりましたよね。
生まれ育った場所で取れた季節に合った食べ物を食べる・・・
冬には体を温める根菜などを多く食べたりと昔の人たちは自然にそうしていましたよね。
昔の人ってやっぱりすごいな~
でもそれが本来の四季にそった日本人のあり方かもしれないですね・・・
料理注目度ランキング ランキングに参加しています。
応援クリックお願いします!!
| 固定リンク


コメント
陰陽の考え…風水で知りました!
食べ物にもあったんですね♪
最近、いろんなことが繋がってとってもおもしろいです!
季節のお野菜をもっと大事にしていきたいですよね!
わが家の環境は周りに畑が多く季節のお野菜がとっても
よくわかります♪
最近は大根のレパートリーに悩まされる日々…です!(笑)
投稿: ユーキー | 2007年2月 6日 (火) 14時03分
ユーキーさん
風水には陰陽がありますよね!
私も自分の身のまわりの出来事って
意外と繋がってたんだなぁと思うことあります☆
せっかく四季のある日本に生まれたのだから
季節の美味しい食べ物を楽しみたいですね~♪
確かに大根料理って悩みますね・・><
頑張って~!!
投稿: とも | 2007年2月 6日 (火) 16時12分